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盖世狂龙
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第0489章 去尼玛的下辈子!(第2页)

她知道王大厨很是痴迷厨艺,接下来的每一步,都会解释自己为什么这么做。

听得王大厨目瞪口呆,但更多的是目露惊喜。

云药先把鸡的水分沥干,又拿了一堆香料出来,比昨天的那些还要多。

王大厨还能辨认出来,小雨就看的满头雾水。

只能巴巴地瞧着,看云药最后怎么把那两只鸡做出来。

云药先把香叶直接泡在水里,然后再将锅里的水全部舀了出去,随后直接起锅烧油,切好葱姜,有一大篮子。

放在了油里面炸干,把油全都盛起来。

随后又开始炒糖,变成糖水。

王大厨看到云药这一步步的做法,眼神都亮了,他的面色也随之变得越发严肃。

接下来就见她还没有全弄好,又把做海鲜馄饨的骨汤拿了出来。

大火烧开,放入方才的糖水、还有炸好的油还有方才那一堆香料,也一块放了进去。

做法的工序是相对复杂的。

她先把沥干水分的鸡,拿到热油里炸了一遍,主要是让鸡皮变得金灿灿的,再全部捞起来,放到方才的制好的卤水里面慢慢卤煮。

看到这一步时,王大厨面容忽然激动起来。

他问道:“这也算是卤的一部分?”

从前的王大厨卤肉都是下了重手的,香料的味道十分重,但云药这香料放得品种虽然多,实际上数量却很少。

他有些看呆了,不知道这样做的目的是什么。

想着便这样问了出来。